Après Soleil: Gekke naam voor een kaas..... de kaas krijgt zijn naam omdat deze in de middag zon uitlekt als hij uit de kuip komt en voor hij de mal in gaat. Na het uitlekken gaat de kaas in de mal en wordt ie minimaal 7 maanden gerijpt. resultaat is een iets pittige toch smeuïge kaas.
Après Soleil
