Dr Besoffnig
Omschrijving

Dr Besoffnig: voor deze kaas hebben ze een oude Appenberger dronken gevoerd en een maand in druivenmost gerijpt. De kaas begint zijn leven als een Appenberger kaas na 9 maanden rijpen wordt de kaas een week in de lokale rode wijn gelegd. vervolgens nog een maand geaffineerd in de most van diezelfde rode wijn.

Dr Besoffnig

Dr Besoffnig

€ 4,39
100 gram
Dr Besoffnig is momenteel niet beschikbaar in onze webshop.
Allergenen en ingrediënten
Bergkaas
Koe
Rauwmelks
Melk, Sulfiet
-
Ja
Ja
Nee
Productinformatie
Zwitserland
45+
pittig, duidelijke hint rode wijn
Ja
Nee