Tete des moines AOP silver label: 4 maanden gerijpt, lekker pittig en bedoeld om rosettes (krullen) te trekken op de girolle.
de kaas is vernoemt naar de kale kop van de monniken die de kaas origineel maakte.
let op: wij verkopen deze kaas per halve kaas (ongeveer 400 gram) of hele kaas (ongeveer 800 gram) kaas wordt gewogen.
Tete des moines AOP silver label