Zwitserse gruyère, 1 van de gebruikelijke ingrediënten voor kaasfondue. de huidige prijzen voor een kwalitatief lekkere Gruyère reizen de pan uit. wij hebben daarom besloten om een vervanger in te kopen. dit is de Schlossberger. uit blind proeverijen met meerdere partijen is gebleken dat dit de enigen en juiste vervanger is. 80% procent van de proevers bestempelde de Schlossberger zelfs als gruyère.
heeft u Gruyère nodig voor een recept: zie Schlossberger jung!
Zwitserse gruyère AOP